姜汁番茄

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去台湾旅游时吃到的,觉得很特别一直念念不忘~这个很适合夏季哦

用料  

番茄 一个
嫩姜 一块
台湾酱油膏 一勺
糖粉 一大勺
甘梅粉/甘草粉 一小勺

姜汁番茄的做法  

  1. 番茄事先洗净,冰镇切块。嫩姜磨泥,和酱油膏,糖粉,甘梅粉混合均匀。(梅粉和酱油膏我用的是图上的两种)

    姜汁番茄的做法 步骤1
  2. 沾着吃就好啦!

    姜汁番茄的做法 步骤2

小贴士

查了下,比较传统的姜汁番茄用的是甘草粉,可是因为我买不到甘草粉而且我不喜欢甘草,所以用了甘梅粉代替。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-08-09 10:57:21
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姜汁番茄的答疑

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