海鲜粥

7.8 综合评分
590 人做过这道菜
上班族每天匆匆忙忙像打仗一样。难得闲情逸致烧顿饭。一直吃外面的。地沟油。添加剂啦神码的防不胜防。不如换个口味烧顿海鲜粥尝尝

用料  

中个的基围虾 三两
干贝 二两
大米 一碗
香菜生姜 少许

海鲜粥的做法  

  1. 啥也别干。回家第一件事。淘米上锅煮粥

    海鲜粥的做法 步骤1
  2. 接下来。定定心心。基围虾摘头。洗净。放进锅里和生姜料酒爆香。虾红了 放进干贝一起翻炒。香味出来。关火

    海鲜粥的做法 步骤2
  3. 这些事做完。粥也成了。基围虾干贝连汤汁一起倒入粥里。搅拌。放调料。咸淡按自己喜好

    海鲜粥的做法 步骤3
  4. 香菜蒜末备好

    海鲜粥的做法 步骤4
  5. 关火。倒入香菜。可以吃了

    海鲜粥的做法 步骤5

小贴士

干贝要是自己发最好了。来不及的话就净菜。安井啥的都有。称十块钱左右。加上基围虾两三个人吃足够了。粥煮好才能放入基围虾。多煮海鲜易老。影响口感。放入后就要不停搅拌。让海鲜汤汁和粥充分融合

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海鲜粥的答疑

  • 十一木南  1年前  
    25
    粥要煮多久呢?我电炖锅煮了三个小时米都没熟
  • 敏敏1208  2年前  
    10
    放蒜有点恐怖
  • 苏玛-7  9个月前  
    0
    干贝是什么?
  • 手机用户5840_3jho  2年前  
    0
    干贝要怎样处理,直接和一起炒吗
  • 逍遥-吃  3年前  
    0
    蒜末和香菜一起放进去吗?那蒜没有熟很辣啊。我觉得不要蒜比较好

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