时蔬腊肉焖饭

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用料  

腊肉 300g
500g
南瓜 随意
胡萝卜 一个
土豆 一个
洋葱 三分之一个
一个
一个

时蔬腊肉焖饭的做法  

  1. 洗菜 切腊肉丁

  2. 放米进电饭煲开始煮饭 比平时煮米饭水略少 因为菜里面有水分。开火炒锅放腊肉煸出油放葱花 蒜 洋葱 辣酱先倒入胡萝卜翻炒一分钟再放入土豆倒老抽上色 花椒 胡椒粉 鸡精盐调味 混合均匀关火

  3. 倒入电饭煲混匀 然后倒入南瓜 因为南瓜比土豆胡萝卜都容易熟 盖盖 等~我最后快熟时候打入了一个荷包蛋拌里面就像石锅拌饭的感觉 最后撒香菜出锅开整

 

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该菜谱发布于 2014-08-07 13:18:05
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