海带绿豆沙(广东)

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炎炎夏天,广东人最喜欢煲海带绿豆沙糖水啦!唔知岩唔岩你心水呢?

用料  

绿豆 200g
海带干 30g
清水 1.5L
100g

海带绿豆沙(广东)的做法  

  1. 清水煮开。

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤1
  2. 取出凉水浸泡一整夜的绿豆。。待用

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤2
  3. 把海带干剪成一条一条的。

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤3
  4. 用凉水把海带干泡开。大约十分钟

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤4
  5. 把绿豆和糖倒入煮沸的水中。

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤5
  6. 步骤五煮沸后,会有少量的浮木,用汤勺撇掉。(浮木对人体健康不利)

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤6
  7. 海带连同浸海带的水(不浪费海带中的胶质)倒入绿豆沙中。煮沸。

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤7
  8. 上碗!

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤8
  9. 装入碗中的糖水放入水盘至常温。再放入冰箱半小时。搞掂!

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤9
  10. 美味可口的海带绿豆沙出来啦!

    海带绿豆沙(广东)的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2014-08-06 20:58:04
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