镜面果胶

2 人做过这道菜
慕斯这些甜品时,许多人喜欢刷上镜面果胶。但不是人人都有镜面果胶,所以我来教大家做镜面果胶。

用料  

果冻 30g
凉开水 10g

镜面果胶的做法  

  1. 果冻倒入小碗中,再倒入凉开水。

    镜面果胶的做法 步骤1
  2. 将碗放入微波炉加热10~20秒

    镜面果胶的做法 步骤2
  3. 趁还没凝固,赶快刷上去。或放入冰箱冷藏成果冻。

    镜面果胶的做法 步骤3

小贴士

如果需要比较多的果胶,可以放30~50克。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

镜面果胶相关分类

该菜谱发布于 2014-08-05 18:23:04
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