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豆腐肉沫榨菜丸子
豆腐肉沫榨菜丸子
1
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我吃你看这
特别喜欢的一道菜,每次吃都吃撑~
用料
豆腐
一块
猪肉馅
200g
榨菜
一袋
酱油
适量
白胡椒粉
适量
盐
少许
干淀粉
少许
豆腐肉沫榨菜丸子的做法
猪肉馅加少许酱油,白胡椒粉,干淀粉,盐抓匀,腌半小时。
豆腐加入肉馅中,抓碎
加入榨菜搅匀
把陷做成丸子,下油锅炸,丸子炸直金黄色,定型以后,捞出,再复炸一遍
小贴士
1 豆腐用的是北豆腐,不要太嫩,炸的时候容易散
2 榨菜就是一小袋那种乌江榨菜,切成小粒
3 油要热,要不然炸的时候丸子会散开
4 因为陷里有酱油和榨菜都有盐分所以放盐需谨慎,看情况加
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各种食材加工
随便看看
小炒泡馍
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炒茼蒿
猪肉炖
爆炒鱿鱼卷
百合燕窝
葱油肉饼
豆腐焖鱼
蜜汁烧排骨
芙纽多
该菜谱发布于 2014-08-04 19:38:02
53 收藏
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