干拌面

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拌面油名凉拌面,干拌面,属于中国广东一带的家常饭,属于面类主食,做法简单,适合夏季食用。

用料  

适量
青菜 适量
鱼丸
干拌肉酱

干拌面的做法  

  1. 锅中放水,加入面条,鱼丸大火煮开后,小火5.6分钟,待到煮熟后捞出控干水分,放入用凉水中

  2. 将菜也放在水中煮1,2分,不要煮太久,要不然菜容易老,

  3. 将面捞,鱼丸,青菜出来放在碗中,加入干拌肉酱,搅拌一下就可以吃了,自己做肉酱里面油和调味料都放好了,所以不愿再放其他调味料

    干拌面的做法 步骤3

小贴士

干拌面主要是那个酱,酱做的好吃的话,面也好吃
 
该菜谱发布于 2014-08-04 10:27:38
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干拌面的答疑

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