陈亭亭
双色玫瑰花馒头
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人做过这道菜
用料
双色玫瑰花馒头的做法
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各自揉成光滑的面团，放温暖处发酵成两倍大。
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用擀面棍将面团擀开再折叠再擀，直到面团表面非常光滑。
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分成15g一个的小面团，擀成扁圆。
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做了两种大小的花型，分别用了6块和8块的侧叠。
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卷起。
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一刀两断。
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二次发酵15到20分钟。
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冷水下锅，中火，冒气后再蒸15分钟。关火，焖3分钟吧。用篮子做了个造型，做早餐一天都特美好。
