劲辣皮皮虾

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多汁肥厚,鲜嫩劲辣。。。

用料  

皮皮虾 1斤半
葱姜蒜 适量
郫县豆瓣 适量
豆豉 适量
青红线椒 适量
食用油 适量
适量
花椒 适量

劲辣皮皮虾的做法  

  1. 皮皮虾用清水洗净,用刷子将虾壳清洗干净。




  2. 葱和辣椒切段,姜切片。锅内放入油烧热放入皮皮虾,加料酒煸炒。

  3. 锅内放入适量辣椒、花椒粒、豆瓣酱、豆豉,,等到虾身变色后,稍微加上适量水,略烧,加糖出锅,上桌。

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该菜谱发布于 2014-08-03 19:23:19
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