菠菜洗净,牛蒡用刷子刷干净
牛蒡用小刀像削铅笔一样削成片状泡在水里一会,以便去除涩味
烧开水,焯熟菠菜和牛蒡(牛蒡焯水大概两三分钟即可),拧干菠菜的水分,分别捞出放在碗里,同时加入切成条的午餐肉,撒上芝麻
加入沙拉酱和酱油,拌匀即可
上传你做的菠菜牛蒡沙拉