简易粗糙版拉皮

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夏天避免油烟,凉拌大拉皮

用料  

拉皮(市场有卖) 我用了三张,两个人吃
一小断,大概3厘米
干辣椒 两个,能吃辣多放
黄瓜 一根
胡萝卜 半根
酱油 两勺
陈醋 两勺
一勺
芝麻酱 两勺到三勺
盐,味精 适量
鸡蛋 一个,做鸡蛋皮用

简易粗糙版拉皮的做法  

  1. 锅中放少量油,转几圈,鸡蛋打匀,倒进锅里,摊鸡蛋皮,用小火,变色即可,取出切丝,黄瓜胡萝卜切丝

  2. 拉皮切一厘米宽,放入盘底,码上胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋皮丝,备用

  3. 把两勺酱油两勺粗一勺糖三勺芝麻酱适量盐味精拌匀,浇在拉皮上。

  4. 锅里放少量油,把葱辣椒放入锅中煸出香味,倒在拉皮上,喜欢吃香菜可以放香菜,完成✅

    简易粗糙版拉皮的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2014-08-02 14:04:32
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