超级美味肉酱面

4 人做过这道菜
这是我凭着吃货的直觉做出的一道惊呆一众小伙伴的力作,做法也很简单,但是实在是美味,大家可以试一下哦~

用料  

绞肉馅 300g
黄瓜 一只
辣椒 一只
葱 姜 八角
香菜 一棵

超级美味肉酱面的做法  

  1. 黄瓜一半切成小丁,一半切成黄瓜丝,辣椒切成小丁

  2. 热油,放入葱、姜、八角,放肉馅,快速翻炒,加入味极鲜,加入黄瓜丁和一半辣椒丁,加一点水没过肉末。

  3. 等黄瓜丁和辣椒丁已经变软发黑,加入剩下另一半辣椒丁,翻炒几下出锅。

  4. 煮面,面熟之后用凉水过一下,盛碗里加做好的肉酱,放黄瓜丝和香菜碎拌匀即可。

小贴士

一般的味极鲜会很咸,所以注意后期可以不放或者少放盐。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2014-08-02 09:26:14
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超级美味肉酱面的答疑

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