准备好材料并清洗干净。 杏鲍菇,猪肉分别切片,青椒切丝(青椒丝可以切的大点)。
锅中倒入适量油,烧热,先放猪肉片稍微煸炒一下,然后放青椒煸炒,最后放入杏鲍菇翻炒一下,倒入适量料酒,放适量盐,糖,水进行翻炒,盖锅盖烧5分钟,开锅关火并放点鸡精翻炒一下即可。
装盘,上面撒点葱花。完成
上传你做的杏鲍菇青椒炒肉片(家常菜)