客家朴粿

Name: 客家朴粿
Ingredients: 200g面粉; 45g玉米淀粉; 75g黄砂糖（可换成白砂糖、红糖）; 220g温水; 3g泡打粉

8.1 综合评分

30 人做过这道菜

王光光光光

很好吃很简单的小糕点方子来自台视TV 自己稍微改了下

用料

面粉	200g
玉米淀粉	45g
黄砂糖（可换成白砂糖、红糖）	75g
温水	220g
泡打粉	3g

客家朴粿的做法

粉类材料过筛拌均匀，再往蒸锅内装入足够的水开大火等烧开。
黄砂糖倒入温水内搅拌至黄砂糖融化
步骤2倒入步骤1内用刮刀拌匀倒入模具内，放入已经烧开水的蒸锅内大火蒸2~3分钟时打开锅盖在中间用刀子划一道口子，然后盖上盖子再蒸15~20分钟即可。

小贴士

我用的是不粘磅蛋糕模具，模具不大。也可以换别的模具，不过如果模具不是不粘模具的话记得要事先抹油，不然不好脱模啦。

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该菜谱发布于 2014-07-31 19:56:16

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