干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱

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脆豆腐入口松脆,又极易入味,是很不错的食材哦!

用料  

脆豆腐 300克
五花肉 100克
小米椒(朝天椒) 4根
大蒜 6瓣
青蒜 1根
辣椒酱 20克
酱油 10毫升
5克
20毫升
3片
大料 3粒
水量 50毫升

干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法  

  1. 脆豆腐从中间切开,切成1厘米的宽条;五花肉切片,大蒜拍散,青蒜、小米辣同切小段;

    干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤1
  2. 锅内倒油,放入五花肉、调料、脆豆腐以及水;

    干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤2
  3. 盖好锅盖,启动【干锅】功能(其他型号可使用【智烹】或者【干锅炒】功能);

    干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤3
  4. 待烹饪结束后,将锅内食材将拌均匀即可。

    干锅脆豆腐---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤4

小贴士

1.青蒜为保持清脆,可在出锅时加入拌匀;
2.辣酱以老干妈或者干锅酱为宜。

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