绿咖喱土豆烧鸭

3 人做过这道菜
辣味十足的绿咖喱,带上鸭肉,嗯,配印度烤饼吃,再好不过了~~

*********请先完整浏览菜谱,尤其是 小贴士  !!!******************

用料  

干酪粉 少许
土豆(中型) 1只
胡萝卜(大) 1/2根
熟鸭心 6个
绿咖喱酱 25g
欧芹碎 少许
黄油 20g
适量

绿咖喱土豆烧鸭的做法  

  1. 将土豆、胡萝卜洗净,切成小块,备用。

  2. 将锅烧热,放入黄油至完全融化,转中小火,将处理好的土豆、胡萝卜到入锅中,不停地翻,直至土豆、胡萝卜的边缘有一点焦并且变软,这时差不多油全部被吸入食材中。

  3. 此时,向锅中倒入熟鸭心,翻拌均匀,转小火。

  4. 向锅中加适量水,放入25g的绿咖喱酱,搅拌至绿咖喱酱完全溶解于水中。

  5. 将锅中所有食材搅拌均匀,关火。

  6. 盛出后,撒上欧芹碎和干酪碎即可。

    绿咖喱土豆烧鸭的做法 步骤6

小贴士

1.不能吃黄油的,可以自行换成橄榄油之类的。
2.请务必使用“绿咖喱”酱!!!!

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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