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剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条

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院子里一棵板栗树的厨房  院子里一棵板栗树
朋友昨晚给了两根油条，也不知道怎么热来吃，索性中午做西红柿烧毛豆，一锅烩，没想到油条浸了西红柿汁，酸酸的，挺好吃。

用料  

油条
毛豆
西红柿
肉末
姜
蚝油
盐
料酒

剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法  

  1. 准备各种材料：油条切小块，毛豆稍微煮一下，西红柿切小块，肉末加盐、料酒腌一下，姜切末

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤1

  2. 热锅凉油，下姜末炒香，倒入肉末煸炒至水份挥发干，盛出。

  3. 国内余油下西红柿翻炒至汤汁出来，加适量蚝油调味，倒入油条，让油条充分吸收汤汁

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤3

  4. 倒入毛豆，加适量盐调味，煮两三分钟

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤4

  5. 最后倒入肉末拌匀盛出，开吃

    剩油条的好去处-西红柿毛豆炒油条的做法 步骤5

小贴士

油条吸水，西红柿可以多加一点，味道更浓

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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蔬菜，小炒，炸花生米的封面
蔬菜，小炒，炸花生米
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-28 01:09:34
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