盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)

7.8 综合评分
303 人做过这道菜
水煮鸡胸肉柴到死
真心没法吃

我会努力折腾出来一些处理鸡胸肉的食谱
增肌小斗士喂

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我也不想写这么多“适量”T T
你们尝着来

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烤箱微波炉两个版本。大家注意火候

用料  

鸡胸肉 一块
全麦面包屑or早餐玉米片 适量
适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
花椒粉(可省) 适量
五香粉(可省) 适量
淀粉(可省) 适量

盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)的做法  

  1. 鸡胸肉去皮切小块,撒酱油、五香粉、淀粉腌半小时。也可以只用酱油

  2. 把全麦面包在微波炉烤一下磨碎成面包屑,或者把早餐玉米片碾碎也可以。加入盐、胡椒粉、花椒粉,拌均。

  3. 把鸡胸肉拎出来放进步骤2的混合面包屑里,拌均!让面包屑完全包裹鸡胸肉

  4. 摆入玻璃盘或者磁盘里,垫油纸(可省),平铺摆开

  5. 盖上保鲜膜,戳洞,放进微波炉高火三分钟,拿出来翻面,再高火30秒。要是味道不够可以自行在出炉之后撒椒盐

    盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)的做法 步骤5
  6. 用烤箱的话是180烤15分钟左右的样子(不加保鲜膜哈),自己拿捏一下时间,别烤过头了。

  7. 配上蔬菜沙拉,吃完去运动吧么么

    盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)的做法 步骤7

小贴士

全程加调料都不要加太多,不然会咸着你…可以在最末尾出炉之后撒椒盐,所以之前最好不要猛加料。当然啦,你要是控制的好的话,出炉味道应该刚刚好,也不用撒椒盐。

不要烤过头了,不管是微波炉还是烤箱 大家都盯着点儿

参照这个菜谱,大家做出 316 作品

全部316个作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-27 14:46:42
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盐酥鸡(微波炉版和烤箱版)的答疑

  • 可爱喵2453  2019-05-09  
    0
    鸡肉可不可以先灼水啊?这样就肯定会熟?

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