酱鸭掌

23 人做过这道菜
喜欢吃周黑鸭这些,但是外面做的怎么都是有点不放心,于是自己动手做。简单又美味,而且还十分经济哦。

用料  

蒜蓉辣椒酱 半茶匙
鸭掌 6只
蚝油 两茶匙
生抽 三茶匙
适量
适量

酱鸭掌的做法  

  1. 先用盐腌半小时,再冲水

    酱鸭掌的做法 步骤1
  2. 将鸭掌放进电饭煲里煮开,然后取出,把水倒掉。

    酱鸭掌的做法 步骤2
  3. 再将鸭掌放进电饭煲里,加入适量的水,水刚好过鸭掌表面即可。再加入蚝油、生抽、蒜蓉辣椒酱,按下煮饭键煮到收汁即可。

    酱鸭掌的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 23 作品

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该菜谱发布于 2014-07-27 11:38:13
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酱鸭掌的答疑

  • 北极雪777  2019-03-13  
    1
    盼快回复哈,等着做。
    作者回复 2019-03-17  
    不喜欢那么烂的话,适当减少点时间。你可以试下20分钟
  • 北极雪777  2019-03-13  
    0
    请问没有电饭煲可以放在电压力锅里吗?后面炖的时候选择什么选项呢?蒜蓉辣椒酱怎么做?
    作者回复 2019-03-17  
    电压的话30分钟就可以了。我买的是李锦记的蒜蓉辣椒酱

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