水先烧开，烧水同时把粯子和一丢丢食用小苏打在另一个碗里用凉水冲好，不能起块，调开
等水开以后倒入冲好的粯子，此时人不能离开（容易开，且要打点泡沫），开了以后，用筷子蘸一点小打（也容易开），等来后放凉饭开了就好了。ps:也可以不放饭，单独煮粯子汤，夏天解渴下饭。我喜欢用它直接泡饭，冷了也能吃
上传你做的粯子粥，凉爽一夏
福妹是我
