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大白菜猪肉饺(62个)

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用面包机和面15分钟，可以分两次和面。水用35度左右的温水。

用料  

饺子粉 560g
温水 300ml
大白菜 6片
料酒 少许
盐 5g
酱油 少许
香油 少许
猪肉馅 700g

大白菜猪肉饺(62个)的做法  

  1. 和好的饺子面团分成62个小剂子，大小合适。

    大白菜猪肉饺(62个)的做法 步骤1

  2. 用筷子顺着一个方向搅馅，因为大白菜本身含水分所以不用另外加水。

    大白菜猪肉饺(62个)的做法 步骤2

  3. 包好的饺子如果一顿吃不完可以放冰箱速冻，成形后装后慢慢品尝。

    大白菜猪肉饺(62个)的做法 步骤3

  4. 放开水锅中煮饺子，水再次烧开后分三次添三碗水，最后烧开后捞起饺子。约10分钟。

    大白菜猪肉饺(62个)的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2014-07-26 16:20:28
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