韓國醬烤肉

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用料  

豆瓣醬 一大勺
五花肉 250g
生菜 適量
雪碧 適量
生抽 一勺
老抽 一勺
白芝麻 少許
安利皇后鋼鍋 煎炒鍋

韓國醬烤肉的做法  

  1. 五花肉切厚片,用碟新洗淨去血水。

  2. 將洗淨後的五花肉,倒入雪碧,浸泡半小時。碳酸飲料可以使肉質更鮮嫩。

  3. 倒掉雪碧,分別加生抽,老抽及豆瓣醬和白芝麻醃製半小時入味。

  4. 煎炒鍋無需放油,直接熱鍋。將五花肉放入鍋中,煎至兩面金黃。

  5. 如果口味清淡,煎熟後就可以出鍋,包上洗乾淨的生菜直接開吃。

  6. 要是想吃更入味的,可以再加一勺豆瓣醬和少許水,蓋上鍋蓋小火收汁即可。

小贴士

安利的碟新濃縮洗滌劑是一款從蘆薈,椰子油等天然植物中提取,製成的洗滌劑。不光可以去除農藥殘留,油膩腥味,而且便於沖洗不傷手。
 
该菜谱发布于 2014-07-25 15:41:27
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