凉拌穿心莲

Name: 凉拌穿心莲
Ingredients: 穿心莲; 麻酱; 酱油; 醋; 糖; 麻油; 辣椒油; 食盐

7.8 综合评分

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sissi

夏天特别喜欢凉拌穿心莲，去火，解腻。拌上点麻酱和辣椒，食欲大增。

用料

穿心莲
麻酱
酱油
醋
糖
麻油
辣椒油
食盐

凉拌穿心莲的做法

穿心莲摘好洗净。
麻酱用水、盐、酱油卸卸好。
在穿心莲中拌入糖、卸好的麻酱。在加入少许醋、麻油和辣椒油即可。

小贴士

卸麻酱的时候加水不要一次加太多，先到一点水和酱油，之后再放盐并且加水稀释。

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该菜谱发布于 2014-07-25 11:01:23

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