脆皮豆腐炒肉

8 人做过这道菜
为熟么下厨房里都搜不到脆皮豆腐啊啊啊!!?

用料  

油盐酱醋 少许
脆皮豆腐 若干片(依据人数)
猪肉 若干(依据豆腐分量和个人喜好)
红辣椒(大) 一个
青辣椒(大) 一个
黄色柿椒 (半个)

脆皮豆腐炒肉的做法  

  1. 这张图纯为咆哮:这它喵的不才是脆皮豆腐么!!?那些打着脆皮豆腐名号做普通水豆腐的菜谱有考虑过它的感受吗吗吗!!?言归正传:脆皮豆腐切段(非图片形态,而是条状)。肉切沫(也可根据个人喜好切片或切丝)。辣椒亦切段。

    脆皮豆腐炒肉的做法 步骤1
  2. 先将肉入锅翻炒(当然你得先放油),稍微放点酱油和盐调味(不要放多)。脆皮豆腐入锅翻炒,调味。最后放辣椒,先在辣椒们中间放点点盐炒两下再全部和到一起翻炒。出锅~

    脆皮豆腐炒肉的做法 步骤2

小贴士

脆皮豆腐有很多小孔会吸很多水,所以炒之前要尽量沥干水分,要不炒出来一锅汤就不好吃了。

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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