【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭

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大暑已至,要常喝消暑汤水。

用料  

老鸭 半只
冬瓜 1000g
姜片 适量
薏仁 一小把
鲜荷叶 一片
玉米 一根
适量
适量

【消暑汤】荷叶冬瓜薏仁煲老鸭的做法  

  1. 老鸭处理干净,剁块,下姜片汆水去油,捞出。

  2. 冬瓜不用削皮,擦洗干净切大块,玉米切段,鲜荷叶撕成大片。

  3. 所有材料放进砂锅里,加几片姜,大火烧开后转小火,煮一个半小时,下盐调味即可。

 

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该菜谱发布于 2014-07-23 14:18:40
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