25克动物性淡奶油中加入2克的浓缩柠檬汁，稍微搅拌下室温静置半个小时，变浓稠，备用室温软化的奶油奶酪中加入白砂糖，搅拌至顺滑无颗粒状加入自制的酸奶油和淡奶油搅拌均匀后，分2次加入蛋黄搅拌均匀后，再加下一个筛入玉米淀粉搅拌均匀搅拌好的面糊，过滤下，倒入模子中（没有面糊的小格中加入水），入预热160度的烤箱，中下层，上下火，20-25分钟左右
上传你做的起士球
刹那芳华-27
