韩式蛋包饭

2 人做过这道菜
可以根据个人口味放料哟〜

用料  

鸡蛋 两个
玉米粒 适量
豌豆 适量
熟米饭 按个人食量
食用油 适量
白糖 适量
适量
番茄酱 适量
辣椒酱 适量
火腿或培根 适量

韩式蛋包饭的做法  

  1. 首先将两个鸡蛋打好,放入白糖与盐适量。

  2. 倒入适量油在锅中,等油热,将已调好的鸡蛋液倒入锅中,平摊,使之成为薄饼样,待其成金黄色铲出,平摊在平一些的盘子上。

  3. 在锅中倒入油适量,将玉米粒,豌豆,火腿粒加入爆炒,等有香味发出,倒入米饭进行翻炒,三分熟的时候加入适量的盐,白糖,还有韩国辣椒酱进行翻炒。(由于男朋友爱吃偏辣的,所以加了辣椒酱。喜欢酸甜的朋友也可以加入番茄酱)等米饭和各种食材都翻炒均匀后,出锅。

  4. 将炒好的米饭倒在鸡蛋薄饼上,将鸡蛋饼翻折。

  5. 在鸡蛋饼上淋上番茄酱,即成!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-21 10:49:13
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