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秋瓜烙

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Candy_浮生若茶的厨房  Candy_浮生若茶
秋瓜也称水瓜，夏季鲜嫩当时。秋瓜烙在潮汕是一道家常美食，可当菜或主食哦

用料  

秋瓜 一条
花生、腰果 一小把
番薯粉 适量
鸡蛋 一个

秋瓜烙的做法  

  1. 秋瓜去皮，花生腰果去皮炒熟，鸡蛋一只，番薯粉适量

    秋瓜烙的做法 步骤1

  2. 秋瓜刨丝，把鸡蛋、番薯粉、盐鸡粉适量，一起搅匀。

    秋瓜烙的做法 步骤2

  3. 各材料混合搅匀

    秋瓜烙的做法 步骤3

  4. 平底锅加热下油，将秋瓜丝摊入锅里，两面煎略金黃，可出锅。

    秋瓜烙的做法 步骤4

  5. 两面煎金黄可出锅

    秋瓜烙的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 6 作品

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该菜谱发布于 2014-07-20 19:44:38
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