今天被高铁的霸座男刷屏,最近的疫苗事件让我仅存的一点安全感消失的无影无踪。 做了今日份的溜鱼片,把木耳换成了葱叶子(自从看了木耳生长过程的视频再也不想吃木耳了) 快来个马龙色系治愈一下,PS:这是一面真的马卡龙墙,坐标英国。 #午餐•201...
2018-08-24
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黑鱼一条,滋味清淡而又鲜美,值得一试。 重点:切成薄片,加料酒和盐,抓捏到粘稠以后洗净,滤干水分,再用厨房纸擦干,这一步很重要,否则下水后会脱浆。 #晚餐•2022年8月6日#
2022-08-06
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糟溜鱼片 7.7 #午餐•2021年10月26日# 老北京餐馆里我最喜欢的一道菜。老早就特意备了糟卤,最近买了巴沙鱼排,终于对它下手了。 配菜准备了一小把木耳、1/5根胡萝卜、半个小冬笋、1/4根青椒。胡萝卜和木耳提前焯了水,配菜也都提前...
2021-10-26
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