紫米粢饭团

8.0 综合评分
211 人做过这道菜
晚上睡觉就是想吃这个,可惜时差党这玩意儿难买啊。只能自己买了材料自己做。油条如果买不到速冻的,可以用Yorkshire pudding代替哦~~~~
如果有咸鸭蛋蛋黄放里面那是再好不过了。

用料  

榨菜碎 适量
糯米 两杯
紫米 1/5杯
猪肉松 适量
油条 一根

紫米粢饭团的做法  

  1. 紫米糯米淘洗干净浸泡一晚

  2. 蒸笼热水蒸25分钟

    紫米粢饭团的做法 步骤2
  3. 榨菜切碎。油条加热后待用。

    紫米粢饭团的做法 步骤3
  4. 用饭勺把糯米细细铺在食品用塑料袋上,放上油条肉松榨菜。

    紫米粢饭团的做法 步骤4
  5. 卷起后,开动吧~~~

    紫米粢饭团的做法 步骤5

小贴士

第四步我撒了点拌饭料。木有可以不加。

参照这个菜谱,大家做出 211 作品

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紫米粢饭团相关分类

该菜谱创建于 2014-07-20 18:22:04
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紫米粢饭团的答疑

  • 1845  2019-06-10  
    86
    为啥我看这些问题好奇葩
  • Leriand  2017-06-06  
    28
    能不能全都用黑米
    作者回复 2017-07-13  
    看个人喜好吧。全部紫米太硬了。
  • 二啦欢乐多  2020-04-29  
    11
    评论让我刷新三观  😀
  • 西西的锅  2018-03-31  
    5
    你好,超级喜欢吃饭团,但是不会蒸米饭,请问下怎么蒸米饭啊?是蒸笼放在蒸锅上?生米直接放在蒸布上蒸吗?
    作者回复 2018-04-01  
    我当时条件有限,所以用的蒸笼。直接电饭煲也可以
  • 张刀刀妈妈  2017-03-30  
    3
    紫米是不是就是黑米
    作者回复 2017-04-03  
    是的
  • 下厨房用户_7kj4  2019-05-23  
    2
    泡过的米蒸的时候还要加水吗?
  • DMJ丫  2019-09-08  
    1
    扬州这边喜欢这样做吧,这几天在扬州,都是吃的这个!
  • 露娜66  2019-10-23  
    1
    米可以不蒸吗
  • LINJIA  2020-11-06  
    0
    大火蒸还是小火蒸呢?
  • 2007-  2020-11-27  
    0
    你用什么牌子的紫米有粘性?

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