自制绿豆沙

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用料  

绿豆 200克
冰糖 两大块
适量
猪油(或者玉米油) 适量

自制绿豆沙的做法  

  1. 将绿豆洗干净,倒入电饭煲里,倒水,放冰糖,跟煮烂干饭一样煮,煮好后,再加入适量水,再重煮一次,煮好后备用。

  2. 将不粘锅烧热,倒油,油烧热后,放入煮好的绿豆,翻炒,把水收干即可。

小贴士

1.第一次煮时,水放多些,跟煮烂干饭一样的,第二次正常水位煮。
2.放猪油炒比放玉米油炒的要香,要好吃。
 

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该菜谱发布于 2014-07-20 13:45:15
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