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糖醋
糖醋祘香排骨
糖醋祘香排骨
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菜菜潘菜菜
大厨自创
用料
排骨
500g
糖
若干
醋
少许
蒜末
少许
老抽
少许
料酒
少许
糖醋祘香排骨的做法
排骨用炖锅炖烂,糖(其实最好是冰糖,家里刚好木有了,只好用白糖)带点水下锅和排骨一起炒,让排骨裹上糖衣炮弹。然后,放料酒醋蒜泥和肉汤开始煮到收汤即可。
光盘行动
小贴士
此菜是大厨借鉴红烧肉的做法,在缺少部分原材料的情况下自创的,味道很不错。
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该菜谱发布于 2014-07-20 12:17:15
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