糖醋祘香排骨

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大厨自创

用料  

排骨 500g
若干
少许
蒜末 少许
老抽 少许
料酒 少许

糖醋祘香排骨的做法  

  1. 排骨用炖锅炖烂,糖(其实最好是冰糖,家里刚好木有了,只好用白糖)带点水下锅和排骨一起炒,让排骨裹上糖衣炮弹。然后,放料酒醋蒜泥和肉汤开始煮到收汤即可。

    糖醋祘香排骨的做法 步骤1
  2. 光盘行动

    糖醋祘香排骨的做法 步骤2

小贴士

此菜是大厨借鉴红烧肉的做法,在缺少部分原材料的情况下自创的,味道很不错。
 

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该菜谱发布于 2014-07-20 12:17:15
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