猪肉白菜大葱煎饼

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用料  

猪肉馅 半斤
大葱 一根
白菜 5-6片
面粉 少量
五香粉 少许
少许
鸡蛋 一个
蚝油 少许
姜末 根据个人喜欢增减
适量

猪肉白菜大葱煎饼的做法  

  1. 大葱和白菜切碎,和猪肉馅拌好

  2. 放五香粉,蚝油,酱油,鸡蛋一个,香油少许,姜末,同拌好的猪肉馅再次拌均匀。

  3. 慢慢放少许面粉,边加水边加面粉,和成稍稍粘稠状。

  4. 锅热倒油,油温,用勺子挖少许拌好的肉面混合物,放入锅中,用勺子压压平,煎到金黄,反面,另一面煎黄即可出锅了。

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该菜谱发布于 2014-07-18 13:08:03
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