秘制乌梅汤

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夏天里最喜欢喝冰镇的乌梅汤,生津解渴,解暑开胃!家有小朋友的要常备哦~

用料  

橘子皮 一个
乌梅 二两
山楂 一两
冰糖 适量
玫瑰茄 十个左右
桂花蜜 一勺

秘制乌梅汤的做法  

  1. 清水洗净干货,泡十分钟

  2. 加水2L~4L(根据梅子多少),将乌梅,山楂,陈皮,冰糖放入锅中(忌用铁锅),大火煮开后转小火30分,出锅前放入桂花蜜和玫瑰茄,稍煮后出锅。(没完)

  3. 同样方法加清水、冰糖煮第二遍。

  4. 将第一遍第二遍混合,OK,不腻不淡的乌梅汤做好了,记得冰镇哦!

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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该菜谱发布于 2014-07-17 23:23:25
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