港式牛油蛋挞

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0基础,超简单。

用料  

鸡蛋 1只
牛奶 80ml
面粉 80g
牛油 60g
奶油奶酪 20g
细砂糖 25g
盐(挞皮) 3g

港式牛油蛋挞的做法  

  1. 奶油奶酪、牛油放室温,软软的后加入盐、砂糖全部混合。

  2. 筛入80克面粉到步骤1混合,成不粘手的面团

  3. 面团分6等份,用手按于模具上

  4. 另打入鸡蛋,砂糖,牛奶混合成挞水,过筛

  5. 加9成满,放180度烤箱烤20分钟

小贴士

一定要过筛才滑

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱创建于 2014-07-17 21:22:29
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