登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸菜豆腐鱼

酸菜豆腐鱼

3 人做过这道菜
收藏
越南语吧的厨房  越南语吧
酸菜豆腐鱼是一道容易做，并且口感清新，酸爽的家常菜。

用料  

二锅头 一点点
鱼 700g
豆腐 300g
姜蒜 根据自己口味定。
小米辣 10g
干辣椒 7个
花椒 一小把
酸泡菜 100g

酸菜豆腐鱼的做法  

  1. 蒜姜小米辣切成末待用。

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤1

  2. 豆腐切成小方块待用

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤2

  3. 酸泡菜切条待用

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤3

  4. 鱼切片，再切段，用盐姜腌制十五分钟。

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤4

  5. 辣椒爆香加入蒜姜辣椒。煸炒爆香。

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤5

  6. 之后加入酸泡菜炒一分钟再加入水，豆腐小火煮五分钟

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤6

  7. 加鱼，小火煮10分钟入味咸淡适合就可以出锅啦

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤7

  8. 最后撒上香菜，大功告成啦。

    酸菜豆腐鱼的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸菜豆腐鱼

 
随便看看
该菜谱发布于 2014-07-17 18:16:35
124 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


酸菜豆腐鱼的答疑

关于酸菜豆腐鱼的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负