燕麦花生酥

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低糖 低脂 高纤维 高蛋白

用料  

燕麦 五把 (约60克)
花生 一把 (约50克)
橄榄油 1/3 杯 (也可以更多)
糖粉 三茶匙 (也可以不放)
鸡蛋
牛奶 1/4 杯 (也可以不放)

燕麦花生酥的做法  

  1. 燕麦磨粉

  2. 花生炒熟碾碎

  3. 蛋清喝掉
    蛋黄留下

  4. 橄榄油+糖粉+蛋黄+牛奶
    搅拌均匀
    倒入燕麦粉
    和成面团

  5. 面团加入碎花生
    和成有花生的面团

  6. 分成饼干大小的面团
    表面刷蛋黄

  7. 烤箱 350 F ( 175 C )
    10~12 分钟

 

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