我是标点符号小姐
快手辣炒猪蹄
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人做过这道菜
自己在家炖猪蹄觉得略麻烦。。。而且家门口有一家很好吃的卤猪蹄！就买的现成的～
这样现成的卤猪蹄，回来再稍微加工一下就更赞啦！
这样现成的卤猪蹄，回来再稍微加工一下就更赞啦！
用料
快手辣炒猪蹄的做法
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猪蹄买回来之后，按照自己喜爱剁成小块。
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油烧热，放入豆瓣酱或老干妈翻炒出香味。
葱姜蒜入锅炒热，加入青椒翻炒。这里差不多就要把青椒炒熟啦！ -
加入剁成小块的卤猪蹄，翻炒～！让猪蹄也染上锅里老干妈或豆瓣酱的颜色。
加入适量孜然。 -
最后锅内加入少量水，最后再翻炒记下！大功告成，出锅～
小贴士
放孜然纯粹是我自己喜欢孜然味儿…大家可以按照自己的口味放一些其他调料。
这个菜其实是我觉得猪蹄稍微有点油腻，这样处理之后不油腻了还有了青椒的味道～
这个菜其实是我觉得猪蹄稍微有点油腻，这样处理之后不油腻了还有了青椒的味道～
