日式烧豆腐盖饭

7.7 综合评分
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忽然想吃,随手做了一下,第一次做,没有味道和方法可循,完全随性而为,竟然很好吃^_^

用料  

北豆腐 一块
甜口日本酱油 2大勺
白糖 1大勺
橄榄油 1大勺
葱白 1段
白米饭 1碗
海苔 一片
2大勺

日式烧豆腐盖饭的做法  

  1. 平底锅中加入橄榄油烧热,放入切块的被豆腐,煎至四面金黄。

  2. 加入酱油、糖和两勺水,烧至豆腐吸收汤汁。

  3. 取出豆腐摆盘,锅中的汤汁收至浓稠,浇在豆腐上。

  4. 葱白切细丝撒在豆腐上,海苔剪成细丝撒在米饭上。

    日式烧豆腐盖饭的做法 步骤4
  5. 豆腐盖在米饭上,开吃!

    日式烧豆腐盖饭的做法 步骤5

小贴士

配点小菜是不是更好?凉拌秋葵很适合哟~

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日式烧豆腐盖饭的答疑

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