脆底煎饺(超级好评)

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早上赶时间做的早餐,吃了一半就去上班了,结果中午回来的时候麻麻说好好吃啊  ,要我以后再做给他们次 ,,哈哈,好开心思密达。

用料  

饺子(速冻的) 吃多少做多少,我做一盘12~13颗
面粉 10g
100ml
芝麻、香菜、葱花 适量
食用油 适量

脆底煎饺(超级好评)的做法  

  1. 热锅、平底锅里放少量油。

  2. 速冻饺子直接放入,码好造型。

  3. 煎一两分钟,煎到听到有滋滋声,饺子底部开始有点泛金黄色

  4. 倒入半碗水,大概到饺子三分之一处。盖上盖子焖5分钟

  5. 10ml面粉加100ml水,调成稀稀的面粉水

  6. 待锅中水差不多干透,倒入面粉水,撒入芝麻葱花之类你喜欢的配料。

  7. 小火煎至面粉水在锅底形成脆底。整个铲下即可。

    脆底煎饺(超级好评)的做法 步骤7
  8. 配镇江香醋,超级好次!

    脆底煎饺(超级好评)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2014-07-16 17:54:45
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