阳朔啤酒鱼

Name: 阳朔啤酒鱼
Ingredients: 3条黄骨鱼; 一个西红柿; 各一个青红椒; 半瓶啤酒; 适量香菜，西芹; 适量姜葱; 盐; 生抽; 蚝油; 番茄酱; 料酒

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至从今年在阳朔吃上一次啤酒鱼，就对它念念不忘，这不，回来就迫不及待地做上了，味道好极了！

用料

1，鱼杀洗干净，起油锅下姜片，下鱼煎香，趁着大火锅边下料酒下陈醋去腥，加生抽，倒入半瓶啤酒，大火烧开。
2，加番茄，番茄酱，盐，蚝油，大火烧开几分钟，转小火盖盖焖十分钟左右，开盖大火收汁，加西芹段。
3，装盘后撒香菜。

电火锅阳朔啤酒鱼啤酒鱼桂林啤酒鱼

随便看看

该菜谱发布于 2014-07-14 20:27:26

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