土豆切丝,浸泡换水3次,红椒切丝。
锅里加水,将土豆丝,红椒丝放到水中,水开锅之后捞出。
在煮土豆丝的同时,就可以把调味品调一下,香醋,生抽,香油,味精,盐,混合搅匀,等开锅后土豆丝和红椒捞出来加进去搅拌。
搅拌均匀后,放到盘子里,土豆丝中间上面放上花椒,然后开始开锅,烧一点点油,油热后淋在花椒上,这个凉菜就结束了。
上传你做的夏爽红椒土豆丝