南瓜蒸熟放凉后过筛
后油法将原料全部混合,打至稍微能膜时揉入黄油,打至完全阶段
一发结束后(手指沾水后沾上高粉戳面团,面团不回缩就算发好了)均分为15个小面团
松弛15分钟后擀卷入烤盘(28*28)
二次发酵结束后刷蛋液或者牛奶,入烤箱,中层180度25分钟。
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