紫薯蒸熟/煮熟,碾成泥 凉透
面粉倒入紫薯泥 分次倒入比较方便搅拌均匀 。
倒入牛奶。不忌口的可以加糖,蜂蜜的甜味。
揉到三光,盖上湿布发酵2小时,膨胀到1.5倍大。
切成小块,想做可爱的就切小点 汤圆大小 。喜欢大的就馒头大小。 早餐谷物麦片加进去,用手揉匀。
团成团儿,做成窝窝头的样子。上锅蒸15分钟,别开盖子再焖5分钟,就大功告成拉。
上传你做的紫薯燕麦窝窝头