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冰毛豆~~~有滋有味健康零食

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t绕指柔的厨房  t绕指柔
炎炎夏日，冰过的毛豆蘸着“瓦萨米”的调料，冰爽中伴着呛辣，绝对让你为之一震…为之倾倒

用料  

青芥末 适量
鲜毛豆 500g
八角 2个
花椒 15粒左右
香叶 2片
盐 少许
日式酱油 适量

冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法  

  1. 鲜毛豆带壳洗净，剪刀去除两边尖头

  2. 锅中加入清水，加入八角、花椒、香叶、盐煮开。加入毛豆（水没过豆子就行，煮时不加锅盖）煮开10分钟，煮熟即可，捞出放凉，放冰箱冷冻

    冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法 步骤2

  3. 日式酱油加点青芥末，配上冻好的毛豆

    冰毛豆~~~有滋有味健康零食的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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冰毛豆~~~有滋有味健康零食相关分类

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该菜谱发布于 2014-07-09 15:41:33
241 收藏
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冰毛豆~~~有滋有味健康零食的答疑

  • jingchaoAvril(下厨房)
    jingchaoAvril  2017-07-06  
    0 赞
    要冻多久？有些太冻不好吃
    作者回复 2017-07-07  
    我一般会冻1小时，也可冻起慢慢吃，吃前可提前取出室温回温

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