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荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱

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这道菜鸡肉香中带着淡淡的酸甜，是一道很适合夏季食用的开胃菜。

用料  

酸梅酱 40克
鸡中翅 500克
荔枝 8个
盐 3克
姜 2片
料酒 10毫升
油 5毫升
老抽 5毫升
水量 600毫升

荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱的做法  

  1. 鸡翅用热水淋烫，捞出洗净，荔枝剥壳去籽；

    荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤1

  2. 锅内倒油放入处理好的主料、调料和水；

    荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤2

  3. 盖好锅盖，启动【黄焖鸡】功能（其他型号可以使用【红烧肉】或【无锡排】功能）；

    荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤3

  4. 待烹饪结束后，将食材搅拌均匀即可。

    荔枝酸梅炖鸡翅---自动烹饪锅版食谱的做法 步骤4

小贴士

1.用热水淋烫可保持鸡肉内的水分不流失。

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该菜谱发布于 2014-07-09 15:17:15
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