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鲜菇蒸鸡腿

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PPPam的厨房  PPPam

用料  

鸡腿 三只
葱花 姜片 适量
盐、糖、生抽、料酒、生粉 适量
新鲜蘑菇 几朵

鲜菇蒸鸡腿的做法  

  1. 将鸡腿洗干净，用到将鸡腿肉切成如图示状.如果鸡腿剖开还有些血水渗出就再冲洗一下

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤1

  2. 倒入盐、糖、生抽、料酒腌制，再加入姜片

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤2

  3. 蘑菇切片备用

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤3

  4. 定时对鸡腿进行反面，以保证鸡腿两面都腌制入味

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤4

  5. 快要上蒸锅之前才放生粉，因为太早放生粉会影响鸡腿入味.放进之前切好的香菇片，蒸.

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤5

  6. 出锅前撒上葱花～完成

    鲜菇蒸鸡腿的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2014-07-08 21:24:12
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