海米烧冬瓜

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海米?冬瓜?烧一起。美味减肥菜。

用料  

冬瓜 300g
海米 一把(十五个左右)
干辣椒 两到三个
八角 半个
老抽 适量
生抽 适量
一小撮
两瓣

海米烧冬瓜的做法  

  1. 海米洗净,在小碗中泡着。然后处理冬瓜,去瓤,削皮,切片。

  2. 锅中加适量油,加干辣椒和八角烹香。之后将泡水的海米沥干捞出加入锅中小火翻炒半分钟。

  3. 加入冬瓜翻炒半分钟左右,加老抽和拍好的蒜再翻炒一分钟。

  4. 倒入泡海米的水,小火关盖烧五分钟左右。

  5. 开盖看冬瓜成透明状就好了。加入生抽和盐出锅!

小贴士

最后还可以加香菜调味装饰哦!
 
该菜谱发布于 2014-07-08 02:49:49
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海米烧冬瓜的答疑

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