心甜定安
奶冻
7.8
综合评分
8
人做过这道菜
夏天消暑非常正！
用料
奶冻的做法
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放5分1左右（冷或者常温）的牛奶到奶锅中先别开火，
逐渐少量加入鱼胶粉，让鱼胶粉完全浸在牛奶中；（这个步骤让鱼胶粉超级容易溶解在牛奶中，就不用煮啊煮啊还结块）
开小火加热 充分溶解鱼胶粉 -
加入白糖到奶锅中融解，
因为每个人喜糖的口味不同 所以自己酌情添加（记得是1000ml牛奶的糖量） -
关火后 把剩下的奶倒入加热好的奶中 搅匀
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晾一会比较凉之后就可以装瓶 你可以放自己喜欢吃的水果进去一起冻 放冰箱 放保鲜就可以了 大概3，4小时就凝固了。
小贴士
我放鱼胶粉的量比较少 所以口感会滑溜点
