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香炸鱼块

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希洛大大大大人的厨房  希洛大大大大人

用料  

鱼
青椒
姜
蒜

香炸鱼块的做法  

  1. 鱼切块儿，抹盐下锅炸至表皮金黄捞出

  2. 另起炒锅，油烧热鱼块入锅轻轻翻一翻，稍稍复炸表皮

  3. 然后将鱼扒到锅的一边，将青椒姜蒜一起倒入锅中翻炒

  4. 闻到青椒以及姜蒜的香味儿将鱼扒下来一起翻几下

  5. 试试咸味，不够加盐

  6. 稍稍加一点点水，焖半分钟

  7. 一点儿鸡精或者味精

  8. 完成

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该菜谱发布于 2011-08-19 14:27:30
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